EVENTOS


Ven Cásate en una Hacienda Tradicional como hace 100 años

Food and drink


Banquetes mexicano fusión contemporáneos con toque de la región.

6 Canapés y barra libre 1 hora de margaritas o shot tequila.

Incluye 6 canapés por persona por hora Canapes Mexicanos.

  • Empanadas de queso Oaxaca con chaya.

  • Mini panuchos de pollo.

  • Mini tortas de cochinita.

  • Spanakopitas de Chaya con yogurt artesanal.

  • Dulce de papaya cocido con Tequila añejo.

  • Costalito de pasta philo, relleno de queso cabra y frutos secos (acitrón, higos).

Canapes Fusión contemporános mexicanos.


  • Shot de clamato con tequila con un camarón enegrecido.

  • Canastilla de langosta con espuma de axiote negro.

  • Vouloban con camarones marinados axiote y naranja agria.

  • Tostada de atún sashimi con toque de chipotle y poro frito.

  • Shot de carne en su jugo.

  • Brocheta de pollo con pipián de pistache.

    Mini crepa rellena de cajeta y nuez a la crema de Tequila.



Cena en 3 tiempos con Maridaje Tequila desde $66 USD menú de 3 tiempos y una hora de barra libre Nacional opcional Maridaje.


A elegir un primer tiempo, un segundo tiempo y un tercer tiempo.




Shot de Tequila Blanco CAVA ANTIGUA Sopa fría de sandía con moronas de queso roquefort y pepita verde Sopa fría de pepino con crotón de queso cabra Tradicional Sopa de lima.


Shot de Tequila Reposado CAVA ANTIGUA Tabique de pescado envuelto en hoja de chaya cocinado al vapor en montadito de arroz a la mexicana New York a la parilla en salsa de chorizo verde de Toluca con guarnición de espinacas a la crema y elote a la parilla Pechuga de pollo en salsa de tres chiles y puré de camote con miel de agave.


Shot de tequila añejo CAVA ANTIGUA Crepas a la crema de tequila con helado de Vainilla Ate guayaba con queso manchego Mouse de guanábana en salsa de frutos rojos Flan de cajeta.




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